企業で飲食手配が必要になる場面というと、歓送迎会や忘年会を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし実際には、軽めのランチ会、部署飲み会、来客時の社内会食、会議・研修時の軽食、採用イベント、周年行事、式典後の祝賀会まで、総務担当者様や幹事様が対応するシーンは想像以上に幅広くあります。

そのたびに、料理の内容、会場準備、必要備品、片付け、ゴミ処理まで個別に考えるのは大きな負担です。特に社内で開催する場合は、「このくらいなら自分たちでできそう」と思って始めたものの、準備や後片付けに想像以上の手間がかかることも少なくありません。

ミヤコパーティでは、企業向けケータリングに加えて、会場設営や備品手配、設営から撤去まで含めたサポートにも対応しています。だからこそ私たちは、ただ料理を手配するのではなく、「どんなシーンで、どこまで任せると総務実務が楽になるか」という視点でご相談いただくことが大切だと考えています。

企業で飲食手配が必要になるシーンはこんなにある

企業内で飲食手配が必要になる場面は、いわゆる「懇親会」だけではありません。日常的な社内交流の場もあれば、業務を円滑に進めるための軽食手配もあり、さらに採用や式典のように会社の印象を左右する場面もあります。

たとえば、次のようなシーンです。

• 軽めのランチ会・歓迎ランチ・少人数の顔合わせ


• 部署飲み会・チーム打ち上げ


• 夕方のカジュアル交流会・社内座談会


• 社内懇親会・歓送迎会


• 来客時の社内会食・役員同席のおもてなし


• 会議・研修・セミナー時の軽食、コーヒーブレイク


• 周年記念・創立記念・キックオフ・表彰式


• 展示会・内覧会・記者発表・PRイベント


• 採用イベント・内定式・内定者懇親会


• 竣工式・開所式・式典後の祝賀会


• 忘年会・新年会・納会などの季節行事

こうして並べてみると、企業向けケータリングは「大きなパーティのためのもの」ではなく、日常の小さな会から、会社の顔になる公式行事までを支えるものとして考えるほうが実態に近いことがわかります。

企業内の飲食・会食シーンを5分類で整理

シーンが多いと感じる場合は、次の5つに分けると整理しやすくなります。

料理の種類を考える前に、まず「どのシーンの会なのか」を整理しておくこと。それが、必要な準備や依頼内容を明確にする第一歩です。

総務担当者様のよくある悩みQ&A

ミヤコパーティにご相談いただきたい理由

企業向けケータリングを探すとき、料理だけを届けるサービスもあれば、会場づくりまで含めて支えるサービスもあります。この違いは、総務担当者様や幹事様の実務負担に大きく影響します。

ミヤコパーティでは、法人向けケータリングに加えて、出張パーティの企画立案・会場設営・運営まで一括でサポートしています。また、会議・セミナー・展示会・学会向けには、ドリンクや軽食、備品レンタル、設営から撤去・ゴミ回収までまとめて対応しています。歓送迎会向けには、好きな場所で開催できる出張パーティと、オードブルデリバリーの両方に対応しています。

だからこそ、ミヤコパーティの強みは「大きな式典に強いこと」だけでも、「軽食の手配ができること」だけでもありません。企業内で発生する幅広い飲食・会食シーンに対して、必要な範囲でご相談いただけることが、私たちの強みです。

まとめ

企業内の飲食シーンは、決して懇親会だけではありません。軽めのランチ会から部署飲み会、来客対応、会議・研修時の軽食、採用イベント、周年行事、式典後の祝賀会まで、総務担当者様が向き合う場面は幅広くあります。

だからこそ、料理だけではなく、設営・備品・撤去まで含めて相談できる体制を持っておくことは、日々の実務負担を減らすうえで大きな意味があります。

まずは、自社で予定している会がどのシーンに当てはまるのかを整理すること。そのうえで、必要な範囲からミヤコパーティへご相談いただくことが、スムーズな準備につながります。